
Blikk
Lifestyle & Életmód
Azonosították a legkárosabb levest a tudósok: szinte minden családban főzik
Blikk-összeállítás
2025. július 1. 18:54
Sokáig az otthon melegét, a gondoskodást és a gyógyulás ígéretét jelentette: a klasszikus csirkehúsleves nemcsak a nagymamák, de az orvosok kedvence is volt. Most azonban a kutatók figyelmeztetnek, a vasárnapi ebéd sztárja valójában komoly egészségügyi kockázatokat is rejthet magában. A probléma gyökere nem a receptben, hanem napjaink húsiparában és a főzés során elkövetett gyakori hibákban rejlik.
MI összefoglaló
"A hagyományos csirkehúsleves elkészítésekor a modern húsiparban alkalmazott antibiotikumok és növekedési hormonok maradványai a húslevesbe kerülhetnek, különösen a csontból, bőrből és zsírból. Ezek az anyagok hosszú távon súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak. A veszély nem a receptben, hanem az alapanyagok minőségében és a főzés gyakori hibáiban rejlik."
Hangulat:
Negatív (20%)
Érzelmi töltet:
félelem