Így manipulálják az éttermek, hogy többet költsön

"A zene típusa, hangereje és tempója jelentős hatással van az étel- és italfogyasztásra: hangos zene hatására az emberek többet esznek és isznak, miközben az érzelmi és döntéshozatali folyamatokat is befolyásolja. Kutatások kimutatták, hogy bizonyos hangmagasságok megváltoztatják az ízérzékelést, például az étcsokoládé édes vagy keserű ízét. Egyes éttermek tudatosan használják a háttérzenét a vendégek ízélményének javítása érdekében."