
Qubit
Gasztro & Utazás
Michelin-díjas menüsort visz magával a Nemzetközi Űrállomásra egy francia űrhajós
Dippold Ádám
2025. július 4. 12:53
A libamájkrém, a petrezselyemvelouté és a többi fogás receptjét a 10 Michelin-díjas Anne-Sophie Pic és Sophie Adenot közösen dolgozták ki.
MI összefoglaló
"2026-ban Sophie Adenot a Nemzetközi Űrállomásra viszi Anne-Sophie Pic tíz Michelin-csillagos séf által megalkotott menüsorát. Az ételeknek szigorú tartóssági és minőségi követelményeknek kell megfelelniük, és a francia vidéket idézik. A Servair catering-cég sterilizált zacskókban juttatja el az ételeket, melyeket az űrhajósok nemcsak maguknak, hanem a legénység egészének szántak. Az ESA régóta együttműködik top séfekkel, hogy a szigorú űrbéli étrendet kielégítsék, figyelembe véve az ízérzékelés változásait és az ízesítési korlátozásokat."
Hangulat:
Pozitív (85%)
Érzelmi töltet:
izgalom