Így ismerheti fel első látásra és nyalásra a rossz fagyit

"A fagylaltok minőségét szemmel és ízlelés alapján is felismerhetjük. A túl nagy, levegővel felturbózott gombócok és egysíkú, mesterséges színű fagylaltok gyakran rossz minőségűek. A valódi fagylalt természetes színekkel és textúrával bír, például a vanília esetében a tojássárgája miatt enyhén sárgás, a gyümölcsfagylaltokban pedig láthatóak a gyümölcs részei. A növényi zsírok, mint a pálma- és kókuszzsír, valamint habosítószerek alkalmazása rontja az ízt és az állagot. A fagylalt zsírtartalma és a megfelelő alapanyagok használata garantálják a jó minőséget. Az ár nem mindig tükrözi a minőséget, a lokáció és egyéb költségek is befolyásolhatják az árakat."