Világ Gazdaság
Gasztro & Utazás
Többmilliós gombócok: így lesz a fagylaltból globális luxustermék
VG
2025. július 13. 17:09
A prémiumkategóriás fagylaltok piaca látványosan bővül, noha szűk réteget szolgál ki. Miközben sok fogyasztó már a gombóconkénti 600–800 forintos áron is meglepődik, a világ luxusfagylaltjai milliós nagyságrendű árcédulákkal is gazdára találnak. A desszert mögött egyre inkább üzleti stratégia, márkaépítés és élményalapú értékesítés áll.
MI összefoglaló
"A prémium fagylaltpiac jelentősen bővül, noha inkább szűk, igényes réteget szolgál ki. Egyes éttermek, például a tokiói Cellato vagy a New York-i Serendipity 3, extrém magas árú, luxus alapanyagokat tartalmazó fagylaltokat kínálnak, amelyek áraik milliós nagyságrendűek lehetnek. Ezek a fagylaltok nemcsak ízvilágukkal, hanem exkluzivitásukkal és élményfaktorukkal is különlegesek, céljuk a vagyonos élményvadászok és influenszerek megszólítása, akik tovább növelik a márka hírnevét és presztízsét a közösségi médián keresztül."
Hangulat:
Pozitív (80%)
Érzelmi töltet:
izgalom