A pálinka hiába hungarikum, mégsem kap valódi védelmet

"A magyar pálinka hungarikumként törvényileg védett, ám a magas jövedéki adók és a feketepiac miatt a kereskedelmi pálinkafőzdék nehéz helyzetben vannak. Az otthoni pálinkafőzésből származó adózatlan termékek versenye és a vendéglátóhelyeken előforduló hamisítások komoly gazdasági károkat okoznak. A Bolyhos és Fia Kft. vezetője szerint kormányzati beavatkozás szükséges a kereskedelmi főzdék védelmére és a piac stabilizálására. A cég jelenleg 11 százalékos részesedéssel a főbb szereplők között van, de az export és a gyümölcsbeszerzés további kihívásokkal küzd az elöregedő termelői réteg miatt."