Ez az ízletes étel évente tízezreket öl meg

"A Koi Pla, egy nyers halas, citromlével és fűszerekkel készülő hagyományos étel Thaiföld északkeleti részén és Laosz területén évente több tízezer halálesetet okozhat, mivel a benne található halak parazitákkal fertőzöttek, amelyek az epeúti rák agresszív formáját, a kolangiokarcinómát idézhetik elő. Egy helyi májsebész, Dr. Narong Khuntikeo személyes érintettsége okán kutatócsoportot hozott létre, hogy felvegye a harcot a parazita terjedése ellen, bár az idősebb helyi lakosok ragaszkodnak az ét"