A magyarok teljesen rosszul csinálták eddig a lecsót, valójában így kéne főzni?

"A lecsó nem eredetileg magyar étel, bár a magyar konyha fontos alkotórésze lett. A paprika és paradicsom a 18-19. században érkezett Magyarországra, és a lecsó csak az 1920-as évektől vált ismertté. Egy új recept szerint a hagyományosnál fordított sorrendben készítik el a lecsót, amit Bíró Lajos séf dolgozott ki a kínai konyhai főzési elvek alapján. Ez az elkészítés egyszerre párolja át az alapanyagokat, és új ízvilágot kínál."